から揚げ　〜KFC風〜by Ohayokoさん

【料理紹介】

なんでこれだけでKFCの味になるんやろ〜？！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽元 ８本
小麦粉 ５０ｃｃ
オールスパイス 小１
塩 小１
胡椒 小1/2

【作り方】

  1. 手羽元は持ち手のところの筋をはさみで切り、グィっとまん丸になるようにまとめる（これですっごいジューシーに仕上がります）
  2. ２〜５の材料をビニール袋に入れ、よく混ぜ、１も加えてさらに混ぜる
  3. １７０度の油で５分揚げ、５分余熱で加熱するっていう肯定を２度繰り返す

【ワンポイントアドバイス】

肉厚なので２度揚げで安心ですｗ