ピンクな大根おろしの前菜by はにさん

【料理紹介】

大根おろしにピンクのもどし汁♪えびとしらすのかわいくておしゃれな和の前菜♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
大根 1/3本
干しえび 1カップ
しらす 適宜
水 2/3カップ

【作り方】

  1. 干しえびを水で3時間程かけてもどす、もしくはぬるま湯で短時間でもOK!
  2. 大根おろしにピンクのもどし汁をかけ、えびとしらすを盛り
    ゆずポン酢などで食べます。

【ワンポイントアドバイス】

干しえびはおもいきってつかうとおいしい出し汁ができます♪