ぜ～んぶ特産！ち（BA2）ーガー

作り方

1. 1.

   皮をむいた里芋は柔らかく茹でてつぶし、牛乳を大さじ1～2加え、塩・コショウで味を調える。
   

2. 2.

   大根は皮をむき1cm厚さに切り、だし汁で柔らかくなるまで煮る。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し、軽く水気をとった大根を両面焼き、醤油・みりん各小さじ2を加えて水気がなくなるまで返しながら焼く。
   

4. 4.

   ●の材料を混ぜ合わせてピーナッツソースを作る。みじん切りの玉ねぎは水にさらし、水気をよく切る。
   

5. 5.

   生姜焼き用の豚肉を2つに切り、塩麹を両面に塗りしばらくおき、フライパンに油を熱して色よく焼く。
   

6. 6.

   横に切れ目を入れたバンズに、千切りキャベツ・豚肉2枚・スライストマト・大根ステーキ・里芋のマッシュの順に重ねる。
   

7. 7.

   マッシュ里芋の上にピーナッツソースをかけ、砕いた落花生と玉ねぎをパラパラかけて、バンズの上の方をのせたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

ピーナッツソースが美味しさのポイントです！
小松菜バンズは、葉っぱだけを使うと緑色がきれいに出ます。

記事のURL：

• (ID: r1039803)
• 2016/04/14 UP!

他の大根のレシピ（90,828件）

• 和えるだけの簡単副菜「切り干...
• ♡煮るだけ！大根と鶏肉の照り...
• ♡煮るだけ！ほったらかし豚バ...
• 【大根レシピ】止まらない味！...
• 煮るだけ簡単！大根と豚バラの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,936）
• 野菜のレシピ・作り方 > 里芋のレシピ・作り方（9,846）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ピーナッツのレシピ・作り方（4,605）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,517）