スヌーピーのチョコチップクッキーby かなーピーさん

【料理紹介】

スヌーピーの大好物のチョコチップクッキー！

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
バター　 100g
グラニュー糖　 70g
バニラエッセンス　 2~3滴
溶き卵　 1/2個分
薄力粉　 150g
ベーキングパウダー　 小さじ1/4
チョコチップ　 50g
チョコペン　 1本

【作り方】

  1. 室温でやわらかくしたバターを、ハンドミキサーで混ぜる。
  2. １にグラニュー糖を混ぜる。
  3. 溶き卵を少しずつ混ぜて、パニラエッセンスも加える。
  4. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを、３にさっくり混ぜ合わせる。
  5. ４にチョコチップを混ぜひとまとめにする。
  6. 生地をラップではさみ、５ミリの厚さに伸ばす。
  7. のばした生地を冷蔵庫で２０分休ませる。その間に厚紙で楕円を作り、アルミ箔で巻き、抜き型を作る。
  8. 冷蔵庫から取り出した生地を、作った型で抜く。
  9. 180度に予熱したオーブンに入れ、10~15分焼く。
  10. クッキ−を冷ましたら、チョコペンでスヌーピーとチャーリーブラウンの顔を描く。
  11. 完成。

【ワンポイントアドバイス】

生地を柔らかいうちに、ラップの上でのばしてから冷やすと、型抜きが簡単にできます。スヌーピーの形のクッキー型がなくても、厚紙で作ることができます。