I Love スヌーピー ライスケーキby かなーピーさん

【料理紹介】

スヌーピー、チャーリーブラウン、赤毛の女の子、フィフィのかわいいライスケーキです。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
ご飯　 500g
はんぺん　 適量
カニカマ　 2本
いなりあげ　 1枚
スライスチーズ　 1枚
大葉　 2枚
焼き海苔　 適量
卵　 2個
塩こんぶ　 大さじ1と1/2
黒ごま　 適量
梅入りゆかり　 適量

【作り方】

  1. ご飯を２合炊く。
  2. 型紙を作って、型に合わせてトッピングを切る。
    （カニカマは赤い部分をはがして、いなりあげは両端を切って広げてから切る）
  3. 海苔をパーツに合わせて、ハサミでカットする。
  4. うす焼き卵を２枚焼く。
  5. 塩こんぶをきざむ。
    （チョコチップに見えるように）
  6. 炊けたご飯に５の塩こんぶを混ぜる。
  7. うす焼き卵をケーキ型にしき、その上に６のご飯をしきつめる。
  8. ７にもう一枚のうす焼き卵をかぶせてふたをする。
  9. 皿にひっくり返して、型から抜く。
  10. トッピングや黒ごま、ゆかりをのせる。
  11. 立体感のあるライスケーキのできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

はんぺんを使うことによってスヌーピーとフィフィのもふもふした立体感を出せます。ご飯に刻んだ昆布を混ぜてスヌーピーの好きなチョコチップクッキー風にしました。土台をチャーリーブラウンの洋服の柄にしました。