自己紹介
二人の子を育て上げ、第二の人生到来。様々な経験を経て料理人となりました。DEAN&DELUA、都内のイタリアンリストランテの厨房勤務を経て、現在、料理教室、出張料理、プライベートダイニングを運営しています。
お料理モットー
胃も心も癒す優しい味を目指しています。食材や調理器具と波動を合わせ、幸せいっぱい心を込めて作ります。
- Q、ライター業
- ・ぐるなびippinキュレーター ・暮らすようにハワイ「アロハキッチン」コラム連載中
- Q、受賞など
- 2019年Japan COLLET Award優秀賞受賞
