簡単！子供でもOK！マスタードポテト♪by Mihoko.sさん

【料理紹介】

子どもでも食べれるマスタード風味です！冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもなります!

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ニンニク １片
じゃがいも 大４
玉ねぎ １個
人参 ２分の１
ベーコン ５枚
鶏がらの素 大さじ１
粒マスタード 大さじ１
オリーブ油 大さじ１

【作り方】

  1. ニンニクをみじん切りにする。
  2. じゃがいもは一口サイズに切り、耐熱容器に入れラップをかけレンジで８分加熱する。
  3. 玉ねぎはくし切り、人参は千切り、ベーコンは１ｃｍに切る。
  4. フライパンにオリーブ油を入れニンニクを軽く炒める。ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいもの順に入れ、炒める。
  5. 火が通ったら鶏がらの素、粒マスタードを入れさらに混ぜる。
  6. 全体に絡めば完成。

【ワンポイントアドバイス】

粒マスタードの塊がなくなるように、よく混ぜることがポイントです！