ゴールデンタコライスby えつこさん

【料理紹介】

スパイシーなカレー味が食欲ススム、野菜もたっぷり取れるスタミナ満点な１皿。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ご飯 ２人分
豚ひき肉 ２００g
★玉ねぎ（みじん） 中半分
★にんにく（みじん） 半カケ
★S&Bゴールデンカレー １トレー
★ウスターソース 小さじ１
★ケチャップ 小さじ１
★塩コショウ 適量
レタス ２～３枚
トマト 中１個
とろけるチーズ お好みで
アボカド １個

【作り方】

  1. カレー粉は細かく刻んでおく。
    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めて★を入れる。
  2. トマト・アボカドは一口大にし、レタスは少し大きめな千切りにする。
  3. 皿にご飯を盛り、２を散らし１を乗せる。
  4. ３にお好みでチーズをちりばめ、完成。

【ワンポイントアドバイス】

アボカドは色が変わってしまうので、食べる直前で切ると良いです。
お好みで、温泉卵など乗せても美味しいです。