おともと野菜の炒め物by ふぃりまさん

【料理紹介】

野菜炒めにポロっと乗せるだけ！
ごはんに合う！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茄子 60ｇ
キャベツ 30ｇ
牛豚ひき肉 100ｇ
たまごの黄身の醤油漬け 1個
塩コショウ 適量

【作り方】

  1. キャベツは一口大、茄子は半分にし、包丁で切り込みを入れ、種の部分をスプーンでとり、一口大に切ります。。
  2. 熱したフライパンにひき肉を入れ火がある程度通るまで炒めます
  3. そこにキャベツと茄子を入れ、軽く炒めて塩コショウで味付けします
  4. 皿に移し、たまごの黄身の醤油漬けをのせて完成！

【ワンポイントアドバイス】

味付けは薄くする！！
たまごの黄身の醤油漬けでいい感じの味付けになります！なります！