オレンジコンポートのフローズンヨーグルトby Sweets treatさん

【料理紹介】

甘さ控えめマテルネのオレンジコンポートと杏を使ったフローズンヨーグルト、夏はもちろん乾燥しがちな秋冬にもお勧めです

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
マテルネ　オレンジコンポート 35ｇ
プレーンヨーグルト（無糖） 140ｇ
マスカルポーネ 50ｇ
杏（缶詰　２つ割り） 100ｇ
蜂蜜 大さじ２
飾り用　オレンジコンポート 適量

【作り方】

  1. 杏は6等分にカットし他の材料全てをバットの中で混ぜ合わせ、ラップして冷凍庫で１時間凍らせる
  2. 冷凍庫から取り出し、フォークで全体をかき混ぜ再度冷凍庫で３時間ほど凍らせる
  3. 空気を含ませるように再度フォークでかき混ぜる
  4. グラスに盛りつけ、トッピングにオレンジコンポートをかける（70ｃｃのグラスに4～5個分）
  5. 大人味のコンポートなので、ビターチョコを削ったものを上からパラリとかけても合います

【ワンポイントアドバイス】

蜂蜜はお好みの甘さで調整してくださいね