お手軽朝食プレートby みゆこさん

【料理紹介】

忙しい朝でも簡単にできます！

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
トースト １枚
ソーセージ １本
ジャガイモ ２５g
玉ねぎ １５g
人参 １０g
ほうれん草 １５ｇ
コンソメ ５ｇ
オレンジ ３０ｇ
リンゴ ３０ｇ
ヨーグルト 150ｇ

【作り方】

  1. 玉ねぎ、人参、ジャガイモを一口サイズに切ります。ほうれん草も茹でて、一口サイズに切ります。
  2. 鍋にコンソメと野菜と水を入れます。水は、野菜がかぶるくらい入れます。ジャガイモが煮えたらほうれん草を入れます。
  3. リンゴとオレンジを一口サイズに切りヨーグルトと和えます。
  4. フライパンを使いソーセージを弱火で約五分炒めます。
    この後トーストを焦げ目がつくまで焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

トーストをきれいに焼くには、弱火がいいです！