急なおもてなしに。スピード野菜スイーツby とっこさん

【料理紹介】

急に自宅でお茶をすることになった！そんなときのおもてなしに。
簡単スピーディーな野菜スイーツです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マイクロトマト ２分の１パック
クラッカー １２枚
クリームチーズまたはカッテージチーズ ３片

【作り方】

  1. クラッカーをお皿に並べ、マイクロトマトをさっと洗う。
  2. ①のクラッカーにクリームチーズを塗り、マイクロトマトをのせる。
  3. のこった房付きのマイクロトマトをそのまま、皿の空きスペースに一緒に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

マイクロトマトとクラッカー、クリームチーズを組み合わせるとスイーツに。
トマトの甘みが引き立ちます。トマトには抗酸化作用のリコピンがたっぷり。
マイクロトマトそのままでもトマトらしい酸味を楽しめます。