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バナナとアプリコットのおやつ春巻き レシピ

バナナとアプリコットのおやつ春巻き
  • 調理時間:1530
  • 人数:

料理紹介

簡単スナックスイーツ

材料

  1. バナナ小 2本
  2. ヨーグルト 50g
  3. アプリコット 4個
  4. ココナッツファイン 大さじ2
  5. レモン汁 少々
  6. スライスアーモンド 大さじ1
  7. (好みで)砂糖、メープルシロップなど 適量

作り方

  1. 1.

    保存容器でアプリコット、ヨーグルトを混ぜたものを漬けこんで冷蔵庫で半日以上置きます。

  2. 2.

    バナナはフォークでつぶし刻んだヨーグルト漬けアプリコット、スライスアーモンド、ココナッツファイン、レモン汁を加え混ぜます

  3. 3.

    フィリングに好みで砂糖などを加え春巻きの皮で包み170℃の油で揚げます。

ワンポイントアドバイス

春巻きを留めるときにフライパンの油を端に塗ると時短です。揚げるのは卵焼き器などがおすすめ。

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