♡とっても美味しい簡単ロールキャベツ♡by myu*さん

【料理紹介】

♡とっても簡単美味しいロールキャベツ♡

料理が苦手な方でも、簡単に作れる美味しいロールキャベツです。
寒い日に食べたくなる料理です。
是非作ってみて下さいね♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
キャベツ 1個
合挽きミンチ 500ｇ
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
たまご 1個
牛乳 200ｃｃ
パン粉 60ｇ
砂糖 小さじ2杯
塩コショウ 適量
コンソメ顆粒 6個
パセリ 適量
水 具材が浸かる位
トマトケチャップ 適量

【作り方】

  1. ★人参・玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにします。
    ★沸騰した鍋にキャベツを入れて柔らかくする。柔らかくなれば冷ます。
  2. 野菜と合挽きミンチ・たまご・牛乳・パン粉をよく混ぜる。
    軽く塩コショウをする。ネタの完成です。このネタをキャベツに包む。
  3. 鍋に水をキャベツが浸る位入れる。沸騰したらキャベツを並べて入れる。蓋をして沸騰したら火を止め予熱を利用して10分置く。
  4. 再び過熱を10分する。コンソメ顆粒と隠し味に砂糖を入れる。トマトケチャップを入れて、塩コショウをし、味を整える。
  5. お皿に盛り付け、パセリを乗せて完成です♪
    とっても簡単に出来るロールキャベツです。

【ワンポイントアドバイス】

野菜は同じ大きさに切る事。合挽きミンチと具材はしっかりと混ぜる事。
予熱を活用してガス・電気代を節約する。キャベツを包む時は、爪楊枝で止める。
隠し味に、砂糖を少し入れると更に美味しくなります。