有機白ごま麺つゆby Sandalwoodさん

【料理紹介】

つゆもご馳走、完食♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
≪ごまペースト≫有機白ごま　 ４０ｇ
　　太白胡麻油　 １２ｇ(大さじ１)
≪その他調味料≫みそ　 １８ｇ(大さじ１)
　　本みりん　 ５４ｇ(大さじ３)
　　有機丸大豆しょうゆ　　　 ３６ｇ(大さじ２)
「昆布を一晩水出しした出し汁」　 ２５０ｃｃ

【作り方】

  1. ≪ごまペースト≫の材料をミキサーに入れ、攪拌する
  2. 鍋に≪ごまペースト≫と≪その他調味料≫をすべて入れて、かるく煮れば出来上がり
  3. お好みの麺を釜茹でして、つけながらいただく♪

【ワンポイントアドバイス】

≪ごまペースト≫はこのままパンにつけてもおいしくいただけます♪