Vegan クリームパスタby Sandalwoodさん

【料理紹介】

こってり濃厚生クリームパスタ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
パスタ１．６ミリ　 ２００ｇ
ローレル １枚
天然塩　 適量
EXバージンオリーブオイル　 大さじ１
≪具≫ミックスベジタブル　 ７５ｇ
　　玉ねぎ~１cm角　 １００ｇ(1/2個)
　　白菜~１cm角　 １３０ｇ
≪調味料≫天然塩　 小さじ１．５
　　本みりん　 大さじ１
　　コショウ　 少々
≪仕上げ≫豆乳生クリーム　 １７０ｃｃ

【作り方】

  1. フライパンに油を敷き≪具≫を炒め、≪調味料≫で味をつけ、火を止める
  2. 鍋に湯を沸かし、天然塩、ローレル、パスタを入れてゆで、ざるにあける
  3. ≪具≫の入ったフライパンに火をつけて、パスタを入れて豆乳生クリームを加え、クリームが温かくなれば出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

クリームを別に取り分けておいて、お皿に盛り付けてから、回しかけてもOK!