Vegan 大豆のお肉のから揚げby Sandalwoodさん

【料理紹介】

味も歯ごたえも大満足♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
「大豆からできちゃいました」ブロック　 ３５ｇ
≪下味≫「フンドーキンからあげの素」　 大さじ２
　　天然塩　 小さじ１/４弱
　　片栗粉　 大さじ４～５
≪揚げ油≫EXバージンオリーブオイル　 適量

【作り方】

  1. 大豆ミートを熱湯につけて戻す。次に、水洗いをして水気を絞る
  2. 大豆ミートを≪下味≫につける
  3. 大豆ミート一つ一つに、片栗粉をまぶす
  4. 中温に温めた油でカラッと揚げれば出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

大豆ミートは揚げる直前に片栗粉をつけると衣がきれい。