Vegan 紫玉ねぎポテトサラダby Sandalwoodさん

【料理紹介】

紫玉ねぎとポテトの美しいサラダ

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ　 ３個
紫玉ねぎ～スライス　 ４４ｇ
「エッグケア」 ２０ｇ
天然塩　 小さじ１/８
スタッフドオリーブの漬け液　 大さじ１

【作り方】

  1. ジャガイモの皮をむき、お湯でゆでる
  2. ボウルに、材料すべてを入れて、混ぜれば出来上がり
  3. ライ麦パンにのせて食べてもおいしい♪

【ワンポイントアドバイス】

ブラックオリーブの漬け液には、オリーブの油分が溶け出していて、おいしい隠し味になります♪