Veganお好み焼き~りんごとにんじんby Sandalwoodさん

【料理紹介】

アップルとニンジンとキャベツがソースの味と同調している、そういえば、ソースの材料はフルーツと野菜で出来ていました♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
≪生地≫小麦粉　 ２００ｇ
　　水　 ５５ｇ
　　天然塩　 小さじ１
　　山芋　 ５０ｇ
　　有機無調製豆乳　 １１０ｃｃ
≪具≫キャベツ~千切り　 １３３ｇ
　　にんじん~すりおろし　 ６０ｇ
　　りんご~千切り　　　　 １５０ｇ
≪その他≫EXバージンオリーブオイル　 大さじ１
　　ソース　 適量
　　「マヨドレ」「エッグケア」　 好きなだけ
　　青海苔　 好きなだけ

【作り方】

  1. ≪生地≫と≪具≫をあわせる
  2. 鉄板にEXバージンオリーブオイルを敷き、生地を流し入れ、片面２０分程度づつ、弱めの火で焼く
  3. ソースや青海苔をかけて、あつあつをいただく

【ワンポイントアドバイス】

押さえつけずに、じっくり気長に焼く。