ヴィーガンキャベツサンドby Sandalwoodさん

【料理紹介】

おいしい天然酵母パンで、野菜もりだくさんのトーストサンド♪◝(⁰▿⁰)◜

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
天然酵母食パン~６枚切り　 ４枚
≪具≫キャベツ~千切り　 葉１枚分
　　玉ねぎ~薄切り　 １５ｇ
　　きゅうり~千切り　 １／４本
　　粗びきブラックペッパー　 少々
　　「マヨドレ」、「エッグケア」など　 １／４カップ
≪その他≫わさび　 少々
　　焼き海苔~食べやすいように切る　　 １枚分
　　アボカド~スライス　 １／２個

【作り方】

  1. 天然酵母食パンを軽く焼く
  2. ≪具≫の材料すべてを混ぜあわせる
  3. 焼いたパンにわさびを薄く塗り、焼き海苔をのせ、≪具≫を盛る。もう１枚には卵不使用マヨネーズを塗り、はさんで出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

パンは軽く焼く程度でOK!