ビーガン春雨炒めby Sandalwoodさん

【料理紹介】

いろいろな噛みごこち、食べ応えのある一皿♪(人•ᴗ•♡)

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
≪具≫ドライごぼう~湯戻しして水洗い　 １０ｇ
　　生姜~みじん切り　 １２ｇ
　　玉ねぎ~薄切り　 １００ｇ（1／2個）
　　キャベツ~2センチ角　 葉2枚分
　　油揚げ~短冊切り　 2枚
　　春雨~湯戻ししてザルに上げる １８０ｇ
≪炒め油≫EXバージンオリーブオイル　 大さじ１．５
≪調味料≫天然塩　 小さじ２
　　ピュア昆布パウダー　　　 ３振り
　　本みりん　 大さじ２．５
　　有機丸大豆しょうゆ　 大さじ１
　　「カゴメトマトペースト」　　　　 １８ｇ（1袋）
　　てんさい糖　 小さじ１

【作り方】

  1. ≪具≫を、EXバージンオリーブオイルで炒め、≪調味料≫を加えて味をつける
  2. お皿に盛り、いただく♪

【ワンポイントアドバイス】

ドライごぼうはもどすと５倍になります。