Veganお好み焼き~キャロットオニオンby Sandalwoodさん

【料理紹介】

ほんのり甘い、オレンジ色のかわいらしいお好み焼き
　　　　　　　　　*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*ੈ　にんじんがおいしく食べられます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
≪生地≫小麦粉　　 ２００ｇ
　　ニンジン（★）　/すりおろし　 ６０ｇ
　　玉ねぎ　/スライス　 ８０ｇ
　　天然塩　 小さじ１/２
　　本みりん　 大さじ２
　　有機無調製豆乳　 ２５０ｃｃ
≪焼き油≫ＥＸバージンオリーブオイル　 大さじ1.5
≪その他≫ソース　 適宜
　　｢エッグケア」など卵不使用マヨネーズ 適宜
　　青海苔　 好きなだけ

【作り方】

  1. すべての≪生地≫の材料をよく混ぜ合わせる
  2. フライパンに油を敷き、生地を流し込み蓋をして、弱めの火で両面をこんがり焼く
  3. お皿に盛り、6等分に切り分け、ソース、「マヨドレ」「エッグケア」など、青海苔を振りかけていただく♪

【ワンポイントアドバイス】

焼き時間は20分～25分程度♪　
　　　　押さえつけないで蓋をして焼くとふんわりしたお好み焼きが出来ます(｡｡)