Vegan ♪コーンピラフby Sandalwoodさん

【料理紹介】

(੭ु╹▿╹)੭ु⁾⁾/おいしいよ♪／

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
お米（洗ってザルにあげる） ３合
≪具≫にんにく（みじん切り）　 ２片
　　玉ねぎ（みじん切り）　　 １１５ｇ
　　ニンジン（みじん切り）　　 ４０ｇ
　　コーン　　　 ７５ｇ
≪炒め油≫EXバージンオリーブオイル　 大さじ２
≪調味料≫天然塩　 小さじ１
　　クレイジーソルト　 小さじ１/４強
　　ブラックペッパー　　 少々
　　ケチャップ　 大さじ２
　　有機丸大豆しょうゆ　 小さじ１弱
　　ピュア昆布パウダー　 ４振り
≪炊飯用≫コーンの汁+水　 あわせて３５０ｃｃ
≪仕上げ≫ブロッコリー（小さめに切る）　 １/２房

【作り方】

  1. フライパンにEXバージンオリーブオイルを敷き、お米と≪具≫≪調味料≫を加えて炒める
  2. 次に、炊飯器の内釜の中に入れ、≪炊飯用≫コーンの汁+水を加えて炊く　
  3. 炊き上がったら、ブロッコリーを加えて柔らかくなるまで蒸らす
  4. ほぐして、お皿に盛っていただく♪

【ワンポイントアドバイス】

ブロッコリーは房を小さく短く切って、余熱で柔らかくする( ･･) )))