Vegan♪ 夏のいろいろ ピクルスby Sandalwoodさん

【料理紹介】

シャキッとする夏のおやつ((๑￫ܫ￩๑))

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
≪漬け液≫紫いも酢　 ２００ｃｃ
　　水(飲料水改善コード使用の水)　 ５０ｃｃ
　　てんさい糖　 ６０ｇ
　　天然塩　 小さじ1．５
　　クレイジーソルト　 小さじ１/２
　　粒こしょう　 10粒
　ローリエ　 2枚
≪野菜≫大根の拍子木切り　　　 ６０ｇ
　　きゅうりの拍子木切り　　 ４０ｇ
　　生姜の薄切り　　　 ３０ｇ
　　玉ねぎのくし型切り　 小1/２個分
　　ピーマンの細切り　 1個分
　　セロリの拍子木切り　 ４０ｇ
　　ニンジンの拍子木切り 　 ４０ｇ

【作り方】

  1. 保存瓶を用意して≪漬け液≫の材料を混ぜあわせる
  2. 野菜を入れて、漬かったものからどんどん食べていく

【ワンポイントアドバイス】

ニンジンとセロリは細めに切ると漬かりやすいヾ()ﾉﾞ