Vegan ♪ ～ゴボウサラダパスタby Sandalwoodさん

【料理紹介】

シャキッとしたゴボウとパスタの弾力の出会い◝(⁰▿⁰三⁰▿⁰)◜

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ　 ２００ｇ
≪具≫ゴボウ（細切り）　 １２０ｇ
≪みそソース≫麹味噌（甘口）　 小さじ４
　　「マヨドレ」　 ７０ｇ
　　本みりん　 小さじ２
≪付け合せ≫レタス or サラダ菜　 適量
　　焼き海苔（細切り）　　 適宜

【作り方】

  1. ゴボウを軽くゆでてざるにあける　*うちわなどであおいで冷ます
  2. ≪みそソース≫の材料をよく混ぜる
  3. 鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる　*ザルにとって水にさらし、粗熱をとる
  4. ゴボウ、パスタを≪みそソース≫で和る　*サラダ菜を敷いた器に盛りつければ出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ニンジン４０ｇを加えても('<)