Vegan♪～豆のスープ

作り方

1. 1.

   鍋に2種類のオイルを入れ、②～⑦までの野菜を入れて、炒める。
   

2. 2.

   玉ねぎが透き通ってきたら、水出しの出し汁を入れ、⑨のローリエから⑬のトマト水煮までを加えて煮込む。
   

3. 3.

   (セロリの葉、パセリの軸を取り出す)
   野菜が柔らかくなったら、大豆水煮を加えて煮る。隠し味に有機丸大豆醤油を加える。
   

4. 4.

   お皿に盛り付けて、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

水煮大豆はおいしいものを選ぶと・・・さっと煮るだけで、うん、いける♪ .(^-.^)/

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• (ID: r1039219)
• 2016/04/14 UP!

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