ストロベリー･コンポートでホットサンド

作り方

1. 1.

   食パンの外面部分にはホットオイルを少々、内面部分にはマヨネーズを適量塗っておく。
   

2. 2.

   卵液に粗挽き唐辛子を少々入れ（ぼくの好み）、卵焼き器で卵焼きを作る。あまり固く焼きすぎないように。
   

3. 3.

   1枚目の食パンの上にスライス･チーズを置き、その上にフルグラを散らす。その上にストロベリー･コンポートを回しかける。
   

4. 4.

   その上に2枚目のスライス･チーズを置き、その上に卵焼きをおく。
   

5. 5.

   温めておいたホットサンドメーカーにこれをセット。その上に2枚目の食パンをセット。
   

6. 6.

   ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの表面がきつね色になれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

卵焼きは2個使用すれば、更に食べ応えが増すと思う。半熟気味の方がベター。

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• 2016/04/14 UP!

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