お家でつる〇〇たんby パールちゃんちさん

【料理紹介】

巨大なお揚げが手に入ったので、おうどんにしました。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
油揚げ ２枚
うどん ２玉
砂糖、醤油、 各大３
酒、みりん 各大１
白だし １００cc
ミネラルウオーター ３００cc
長ネギ 適宜

【作り方】

  1. 油揚げはポットに湯を沸かし、熱湯をかけてから、お鍋に砂糖、酒、醤油、みりんで煮ます。茶色くなったら火を止めます。
  2. 市販のだしは出汁の説明に沿ってつゆを作ります。うどん玉２玉を入れて熱くなるまで煮て出来上がり。
  3. 最後にお揚げとネギをのせてね。

【ワンポイントアドバイス】

煮込まないようにね。