残りピーマンできんぴらby パールちゃんちさん

【料理紹介】

赤いパプリカ、黄色いパプリカ　彩り鮮やかなきんぴらにしてください！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン ２個
パプリカ ４分の１
サラダ油 適宜
鷹の爪 ２分の１
砂糖 大１
醤油、酒、みりん、ごま 各大１

【作り方】

  1. サラダオイルに鷹の爪をいれ、温まったら、ピーマンを炒めます。
  2. 砂糖、酒、みりん、醤油でいためて最後にごまを振ります。

【ワンポイントアドバイス】

甘辛く仕上げます。