ガスパチョスムージーのつけスパゲティーby ミモレットさん

【料理紹介】

ヤマサ昆布つゆとトマトジュースで簡単、冷え冷えスムージー。冷たいパスタに絡めて､おしゃれな夏のランチメニューです。お子様にもママの女子会にもお勧めです。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲティー（細め） ６０ｇ
トマトジュース（無塩） ７５ｃｃ
ヤマサ昆布つゆ ２５ｃｃ
玉ネギ、胡瓜（微塵切り） 各大匙２
ピーマン（微塵切り） 小匙１
ガーリックパウダー、カレー粉、 各ひとつまみ
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 小匙１

【作り方】

  1. ヤマサ昆布つゆ､トマトジュース、スパイスを混ぜてバットに流し、冷凍庫で時々かき回しながら、トロトロにする。（所要時間外）
  2. 野菜を微塵切りにしておく。
  3. 鍋に湯を沸かし、塩を加えパスタを茹で、
    ザルに上げて冷水で良く冷やし、水を切って皿に盛る。
  4. １に２の野菜を混ぜ、３のスパゲティーに添える。

【ワンポイントアドバイス】

スムージーの冷凍時間は、所要時間外です。浅いバットで３０分～1時間くらいです。