すだち入りキャロットサラダby zazugoさん

【料理紹介】

秋の味覚を楽しもう すだちレシピ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 1本
玉ねぎ 1/4個
ケッパー 大さじ1
ドライトマト 2つ
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ3
すだち 4個

【作り方】

  1. 人参はスライサーで千切りにする。
  2. 戻したドライトマト、千切りの玉ねぎと刻んだケッパー、塩コショウとオリーブオイル、すだちの絞り汁を人参に加えて混ぜるだけ。

【ワンポイントアドバイス】

おつまみ、サンドイッチの具、付け合わせなんでも利用できます。