Spicy Honey Nutsby コガリーヌさん

【料理紹介】

これからBBQを楽しんだり、ビールの美味しい季節 になりますね。急なお呼ばれにも直ぐに作れて簡単です。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
好みのミックスナッツ 2-2.5カップ
砂糖 1/8カップ
ハチミツ 1/4カップ
カイエンヌペッパー 大さじ3/4
塩 大さじ3/4

【作り方】

  1. 鍋にハチミツ、カイエンヌペッパーを入れ中火で加熱しフツフツとして来たらナッツを入れ火を止めて木べらでよく絡める。
  2. 塩と砂糖は一緒に合わせておく。
  3. 天板にオーブンシートを敷きナッツを平らに広げ180℃のオーブンで8ー10分焼く。
  4. ナッツを取り出し、ボウルに移して2を振り入れてよく混ぜる。
  5. 再び天板にオーブンシートを敷き、4のナッツを平らに広げて完全に冷まして出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

塩と砂糖は味をみて好みで加減してください。カイエンヌペッパーはお子さん用には控えてください。