よーく噛んでね玄米チャーハンby めめろんさん

【料理紹介】

食物繊維たっぷりなので、噛みごたえしっかり！便秘、肌あれに効果ありますよ！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玄米 100g
卵 1個
板こんにゃく １/２枚
エリンギ 小1本
小エビ 10g
レタス 適量
ごま油 大さじ１/２
ヤマサ　昆布つゆ 大さじ１

【作り方】

  1. こんにゃくとエリンギを１センチ角に切る。
    レタスは手でちぎって水にさらしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、強火でこんにゃくとエリンギを炒める。
  3. 具を隅に寄せ、空いたところでときほぐした卵を炒め、火が通り切る前に玄米も加えてさっと炒める。
  4. 小エビも加えたら、最後に昆布つゆを鍋肌に入れ、さっと炒めたら完成。
  5. お皿にレタスを盛り、その上から炒飯をのせて、召し上がれ！

【ワンポイントアドバイス】

玄米なので簡単にパラパラ炒飯が作れます！