チョコレート・スポンジケーキby COCOTAMさん

【料理紹介】

きほんのスポンジケーキをチョコっとアレンジ。こなをへらして、ココアをプラスな、だけなんです＾＾；お好みで、バニラやブランデー、シナモンなどを足してくださいね♪

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
たまご ５こ
さとう １５０グラム
こな １４０グラム
ココアパウダー １０グラム
あぶら（バター） すこし
バニラなど すこし

【作り方】

  1. たまごをれいそうこからだして　きれいにふきます。ケーキかたにあぶら（バター）をぬり、さとうやこなをはかります。
  2. こなとココアパウダーをあわせて、２かいふるいます。
  3. たまごをあわだてます。とちゅうで３かいにわけて、さとうをいれていきます。
  4. たまごが、クリームみたいになりツノがたつくらいにあわだったら、２のこなとココアパウダーをもう１どふるいながらいれます。
  5. こなをさっくりまぜたら、１のケーキかたにきじをいれます。すこしうえから、トントンをおとしてくうきをぬきます。
  6. オーブンにいれてやきます（オーブンの機種・仕様によりことなりますが、170度で25分くらいが目安）。
  7. たけぐしをさして、なにもついてこなかったらできあがり♪
  8. さめたら、クリームなどででこれーしょんも♪※しゃしんは、３さいのおんなのこのクリスマス・デコ。

【ワンポイントアドバイス】

計量第一♪ココアパウダーは、無糖のものを使ったほうがよいです。