オートミールクッキーby COCOTAMさん

【料理紹介】

時々、恋しくなるアメリカの味を作りやすい分量で♪お好みのナッツやチョコ、ドライフルーツなどを混ぜ込んで◎。量は、合わせて１カップまでを目安に。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
こな １カップ
オートミール １カップ
ベーキングパウダー こさじ１
さとう １カップ
バター 90グラム
たまご １こ
ナッツなど １カップ

【作り方】

  1. バターをとかします。※大きめの耐熱ボウルに入れ、電子レンジで１分程度加熱
  2. １のとかしたバターにさとうをいれて、よくまぜます。
  3. ２にたまごをいれて、よくまぜます。おおきなあわができたら、つぶしながらやさしくまぜます。
  4. おおきなあわがなくなりクリームのようになったら、そのままおいておきましょう。こなのじゅんびをします。
  5. もう１つのかわいたボウルにオートミール、こむぎこ、ベーキングパウダーをいれます。
  6. ５をよくまぜあわせます。
  7. ４のボウルに、６のこなをすこしずついれて、まぜあわせます。※だいたい３回くらいに分け、その都度ヘラなどで切るようにまぜて
  8. すこしこながみえるくらいでナッツなどをいれ、ぜんたいをよくまぜます。がんばって！※捏ねないように
  9. クッキングシートの上に、ならべます。やくとふくらむので、となりどうしがくっつかないように、あいだをあけましょう！
  10. オーブンでやきます。やけどにきをつけて！やきたては、とてもやわらかいのでそのままさまします。※170度12～15分目安

【ワンポイントアドバイス】

今回は、生地を軽く水を付けた手で丸め、指で平たく広げました（写真９）。あたたかい季節などは、大きめのスプーンやフォークですくい落とす方法でも。オーブンの予熱等は、各機種の機能に合わせてください。