ほうれん草のポタージュ♬by たむら　わかなさん

【料理紹介】

カロテン、ミネラル豊富なほうれん草のポタージュ！
貧血の予防にも！！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ほうれん草 1束
玉葱 1/2個
水 200ｃｃ
牛乳 200ｃｃ
コンソメ 小さじ2～4

【作り方】

  1. ほうれん草はざく切り。
    玉葱は薄くスライス。
  2. オリーブオイルで、玉ねぎ・ほうれん草を炒める。
  3. ２に水を足し、茹で
    てミキサーかける。
  4. 牛乳を足し、コンソメで味を調える。

【ワンポイントアドバイス】

味が足りなければ、最後に塩・胡椒を足してみてください！！