チーズ＆バジルソースのディップですby ひまわりさん

【料理紹介】

ディップはパンや温野菜に付けてもGOODです☆今回はマッシュルームに詰めて、サクッ♪♪と揚げました。マッシュルームのチーズ詰めフライは、熱々をぜひ♪サクッとろり～wを楽しんでね☆

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
チーズ（コンテやとろけるタイプのもの） 50g
クリームチーズ　 50g
バジルソース　 大１
マッシュルーム　 10～20個
小麦粉＋牛乳(バッター液)　 適量
パン粉(細かめ)　 適量
レモンやすだち　 お好みで

【作り方】

  1. ディップ：チーズをすりおろし、クリームチーズとバジルソースと合わせ、少しレンジでチンし、よく混ぜる。出来上がり☆
  2. フライ：マッシュルームは軸を取り、かさの上部を少しスライスし、とっておく。ディップを詰め、かさでふたをする。
  3. バッター液をつけ、パン粉をしっかり付ける。揚げ油180℃、片面30秒で１分強目安で一気にカラッと揚げる。出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

＊ディップをレンチンは、混ぜ易くする為なので、ちょっとの時間でイイです。し過ぎに注意☆
＊蓋をした部分は、中身が漏れないようバッター液とパン粉を２度付けしてね☆