サーモンのユッケです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

ユッケはもう無理…でも、海鮮ユッケで充分！美味しい～のです☆タレは、マグロユッケにも焼肉にも☆

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
刺身用サーモン 150g位
胡瓜の千切り お好きなだけ
＊醤油 みりん 各大２
＊ごま油 大半分
＊味噌ダレの素 小１
＊砂糖 小半分
＊味の素 ３振り
卵黄 １個
ゴマ 適量

【作り方】

  1. ＊をボウルに入れ、よくまぜる。
  2. サーモンは細い短冊切りにし、ボウルに入れ混ぜ、冷蔵庫で15分位冷やす（調理時間外）。
  3. お皿に胡瓜の千切りと、サーモンを盛り付け、卵の黄身を乗せ、ゴマを振る。出来上がり☆（写真はマグロユッケ）
  4. アボカドと一緒に盛り付けてもGOOD☆

【ワンポイントアドバイス】

＊味噌ダレの代わりは、テンメンジャン小１に大蒜と生姜を合わせて下さいね☆