生ハムとルッコラのピザです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

オリーブ油＆チーズの薫りや旨みを存分に堪能！うまうま♪な１品☆パルマハム＆パルメザンの塩気とオリーブ油で頂く、絶妙な美味しさのピザです。私は一番好き♪♪かもw。
カンパリオレンジとご一緒に☆

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ピッツァ生地(直径25cm) １枚分
モッツァレラを５mmにスライス 100g
バジルの葉 5～6枚
パルメザン オリーブ油 適量
パルマハム（生ハム ） 6～7枚
ルッコラ パルメザン(仕上げ用) お好み量

【作り方】

  1. (ピザ生地レシピは「マルゲリータ」でUP済)オーブン予熱300℃10分でスタート。石焼プレートにクッキングシートを敷く。
  2. 生地を乗せ、モッツァレラ→ちぎったバジル→パルメザン→オリーブ油適量を回しかける。中段に入れ焼く。
  3. 焼けたら、ルッコラ→パルマハム→ルッコラ→パルメザンを振る。お好みでオリーブ油をかける。皿に盛りつけ出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

＊出来ればエクストラバージンオリーブ油がベターかなっ☆
＊ウチでは、カンパリをポンジュースで割りますｗ。