肉巻きロールおにぎりです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

一気に巻いて焼いて切ってw。簡単・時短で美味し飯☆こってりタレに生姜飯がぴったり！パクパクたべちゃいますw。冷めても美味しいので、お弁当にもGOOD♪♪

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄切り豚肉 250g
味塩胡椒 適量
サラダ油 小２
焼肉のたれ 大３
炒りごま 適量
大葉 ８枚
＊ほかほかご飯 茶碗３杯分
＊小口ねぎ ひとつかみ位～
＊生姜チューブ 15cm～

【作り方】

  1. ＊を混ぜる。まな板にラップを敷き、お肉半量を縦方向に敷き詰め、多めに味塩胡椒。大葉を4枚敷き、ご飯半量を棒状に盛る。
  2. ラップを使いお肉で巻く。ラップの両端をねじりつつ、棒状にきゅっと握る。ラップを取り表面に味塩胡椒。これを２本作る。
  3. フライパンに油、中火弱で巻き終わりからジリジリ焼く。全面焼いたら余分な脂を捨て拭き取る。強火にし焼肉のたれを入れ絡める☆
  4. 生姜チューブの代わりに、紅生姜の微塵切りを混ぜ込んでもGOOD☆

【ワンポイントアドバイス】

＊お肉は少し重なるように敷き詰めてね。焼く時はそっと転がして。タレを入れたら特に優しくね☆バラよりロース、ロースより赤身の方が巻きやすいです☆
＊少し冷ましてから切り分けます。お好みでごまを振ってね☆