ケークサレです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

ウチのお野菜てんこ盛りw。混ぜて焼くだけで、シアワセ味の出来上がり☆なんて満足感の高いお料理なんでしょうw。水気の少ないお野菜なら何でも入れて♪♪彩りも楽しみたい１品デス☆

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小１
＊卵 ２個
＊パルメザン オリーブ油 各大３
＊牛乳 100CC
＊塩 胡椒 適量
【具】　　ソーセージの輪切り ４本分
玉ねぎのざく切り ８分の1分
ブロッコリーの小房分け 3分の1株分
ブロッコリー茎の１cm角切り １本分
かぼちゃの１cm角切り 8分の1個分
プロセスチーズの１cm角切り ２個分
味塩コショウ 適量
【トッピング】　　ミニトマトの薄切り ４個分
アスパラの穂先 5～6本
ピザ用チーズ ひとつかみ

【作り方】

  1. オーブン予熱180度45分にセット。具はチーズ以外をレンジでチンし、味塩胡椒を振り冷ます。＊を泡立て器で混ぜる。
  2. 粉類を振るい入れ、菜箸４本でトントンと粉を沈めるように混ぜる。粉っぽさが残る状態で、水気を拭いた具全部を入れる。
  3. ゴムベラで混ぜ、型に入れ空気抜き。トッピングをし下段で焼く。串で確認。お好みで220度6分位、上段で表面をこんがり焼く☆

【ワンポイントアドバイス】

＊粉類は絶対こねないで。固くなります××。具を入れたらボウルの方を回し、ゴムベラはボウルに付いた粉を中央に集める感じで☆
＊18×8の型。焼ければ型から出し、粗熱を取り、シートを剥がし切り分けます☆