新じゃがのミックスピザ風です☆by ひまわりさん

【料理紹介】

生地はほっくりさくり♪と栄養満点w。具材はお好みで☆じゃが生地にお塩振っただけでも、さくっ♪と美味しいおつまみになります。今回は欲張ってw、がっつり系ピザ風にして頂きました☆

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
＊新じゃがの粗千切り(皮付き) １個分
＊ホットケーキミックス(HM) 大２
＊牛乳 大１
＊塩 少々
オリーブ油 小半分×２
粗挽き胡椒 ケチャップ 適量
【具材】 ソーセージ・ピーマン・茹で卵 適量
玉葱・トマト・チーズ・バジル 適量

【作り方】

  1. 生地:＊をボウルに入れ混ぜ暫くおく。フライパン弱火に油、じゃがを隙間なく平らに広げ胡椒を多めに振り、蓋。
  2. ５分位蒸し焼きで裏返し、縁から油を足し、胡椒を振り、蓋をして３分位焼く。蓋を取り中火、両表面を固く焼く。
  3. クッキングシートに取り出し、ケチャップを塗り、具材を乗せトースターで焼く。チーズがとろければ出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

＊フライパン18１枚分です☆
＊じゃがは、切ったら絶対水にさらさないで。澱粉でくっつくので☆
＊具材は何でも♪ただ水気の多いトマトなどが入ると、生地が柔くなります。それも美味しいン♪ですけどね☆