八ツ橋風です☆by ひまわりさん

【料理紹介】

ニッキが～いいのン♪♪もっちもち～の皮は大福などにも応用可です☆食べたい時が作り時！すぐ作れちゃいます。ただ添加物ナシなので、日持ちはしません×××。ぜひ当日中にお召し上がり下さいませw。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
【12個分】　＊だんご粉 半袋(100ｇ）
＊砂糖 大３
水 150CC
きなこ 大３
シナモン 大半分
こしあん 適量

【作り方】

  1. 皮:どんぶりで＊を混ぜ、水も入れ混ぜる。ふんわりラップをし、600wで１分加熱、濡らしたゴムベラでよく混ぜる。
  2. この工程を全４回行う(合計加熱時間は４分)。その間にクッキングシートを敷く。きなことシナモンは混ぜておく(粉)。
  3. シートに粉を半量敷き、皮を半量置き、残りの粉をかけ、麺棒で16×24cm位に伸ばす。８cm四方位に切りあんこを包む☆

【ワンポイントアドバイス】

＊皮は薄く広げるので、半量分ずつ伸ばしてます☆
＊チンした皮はべっとりしてますが、粉にまぶせばまとまってきます☆粉には砂糖を入れないでね！またべっとりしてしまいます×
＊残ったあんこは冷凍保存してね☆