モッツァレラのみそ漬け＆麺つゆ漬けです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

これ超旨！デスw。味噌か麺つゆかwお好みで。これモッツァレラ？という位大変身！美味しいです☆ちみちみ食べながらゴクゴクいけるヤツですw。
林檎＆クリチの甘いおつまみはお子ちゃまにも♪おやつにどうぞ☆

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
モッツァレラチーズ　 １個
味噌(だし入り) 又は麦味噌　 大２
麺つゆ(３倍希釈)　 大２
味の素　 ５振り
【林檎クリチ】　　林檎のスライス　 半分～１個分
クリームチーズ ケーキシロップ　 適量

【作り方】

  1. 味噌漬け：チーズは水気をよく拭く。ラップにみそを敷き、みそ(写真は麦味噌)でチーズ全体を包むように、空気を抜き丸める。
  2. 更にもう１枚きっちりラップをし、冷蔵庫に２晩置く。３日目みそを取り、さっと洗いスライス。出来上がり☆
  3. 麺つゆ漬け:ビニール袋にチーズと麺つゆ＆味の素を入れ、空気を抜き縛る。３時間〜１日位で出来上がり☆刻みわさびをつけても♪
  4. 林檎クリチ：林檎は塩水にさらす。軽く水洗いし、クリームチーズを乗せ盛り付け。ケーキシロップをかけながら頂く☆

【ワンポイントアドバイス】

＊味噌漬けは、５日位おくともっと味染み染み～♪に。お好みでね。みそは何回か使えますが、私は１回使ったらお味噌汁にしちゃいます☆
＊林檎＆クリチはSDの方の口コミをアレンジ。蜂蜜やメープルでも☆