スイートポテト＆パイです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

甘くてほっくり♪しあわせ味に、心もほっこり☆

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
さつまいも 中２本
砂糖 大３～
練乳 大１
牛乳 100CC
パイ生地(冷凍) ４枚
＊卵の黄身＋水 １個分＋大１
バター 10g

【作り方】

  1. いもは皮をむき輪切り、柔くなるまで茹で、水をきりマッシュ。砂糖・練乳・牛乳・バターを入れ、弱火にかけながら練る。
  2. いい硬さになれば冷ます。パイ生地は縦横で４枚に切る。オーブン予熱220度30分にセット。いもをパイで包む。
  3. 残ったいもはスイートポテトの形に。＊を塗りパイはオーブン、スイートポテトはトースターで焼く。出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

＊パイがメインで、残りはスイートポテトにしちゃった感じです☆
＊おいもの砂糖はお好みで加減してね。
＊バターは、パイ用にはちょっと重いwかもしれないので、入れない方がいいです☆