キムパです☆by ひまわりさん
【料理紹介】
彩り鮮やか♪ごま油が香ばし～☆見て嬉しい♪食べて美味しい２種類を☆ぱっと華やかで愛らしい１品☆ごはん薄めで具材たっぷり♪を目指して巻いてね☆
 |
【人数】：分
【調理時間】：30分～1時間
| 【材料】 |
| ☆ほかほかご飯 |
大きめ茶碗２杯分 |
| ☆ごま油 |
小１ |
| ☆炒りごま |
大１ |
| ☆塩 |
小3分の1 |
| 牛肉 |
150g |
| 焼肉のたれ 味塩胡椒 サラダ油 |
適量 |
| 大葉 |
２枚 |
| キムチの千切り |
100g |
| 茹でほうれん草 |
２株分 |
| たくあんの千切り |
適量 |
| ＊きゅうりの千切り |
半分本分 |
| ＊にんじんの千切り |
３分の1本分 |
| ＊玉子焼きの細切り |
１個分 |
| 海苔全形 |
２枚 |
| （海苔用）ごま油 塩 |
適量 |
|
【作り方】
- 海苔両面にごま油・塩を塗り、コンロで炙る(韓国のり風)。☆をよく混ぜる。人参は、塩少々ふってレンジでチンし少し柔くする。
- 牛肉は油で炒め、焼肉のたれと味塩胡椒でしっかり味を付ける。巻き簀にラップを敷き、海苔を乗せ、その上にごはんの半量を敷く。
- ①大葉を敷き＊と焼肉・キムチ・ほうれん草を乗せ巻く。②＊と沢庵を乗せ巻く。ラップごと切り分けたら剥がし、ごまをふる☆
- 韓国のりで、ごはん＆キムチをまいただけの、簡単キムパも☆
【ワンポイントアドバイス】
＊具材の水気は出来るだけ取り除いて。色合いを考えて置くのも楽しい♪です☆
＊玉子焼きは、砂糖小半分・塩少々を混ぜて焼いてね☆
＊ラップは無くてもＯＫ。ラップをご飯と一緒に巻き込まないよう気を付けてね☆
