クリームチーズパスタです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

牛乳＋チーズでコクを出します♪食べたい時にお手軽に☆チーズ好きには、たまらに１品♪です。私は途中から粗挽き胡椒をたっぷりかけて、２度楽しみます☆ウチでは、おつまみ感覚で頂くので、ペンネが多いです☆

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ（ペンネ） ８０～１００ｇ
ベーコンの薄短冊切り ４０ｇ分
玉ねぎのスライス ４分の１個分
オリーブ油 小１
茹でほうれん草の３センチ切り １束分
クリームチーズ ５０ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
塩　粗挽き胡椒 適量

【作り方】

  1. パスタを茹で始める。フライパン中火、油でベーコンを炒め、脂が出てきたら玉ねぎを入れ炒める。
  2. 玉ねぎが透き通れば、牛乳・チーズを入れ、全体がソース状になれば、パスタとほうれん草を入れ混ぜ、塩胡椒で味を整える。
  3. いい具合にソースがパスタに絡まれば、盛り付ける。出来上がり☆お好みで、粗挽き胡椒・パセリをふる。

【ワンポイントアドバイス】

＊カロリーが気にならなければ、牛乳を生クリームにし、クリームチーズ増量で、もっと濃く深いお味になります☆
＊ロングパスタの時は、パスタの茹で汁で、とろみをゆるめに加減してね☆