クロックムッシュ and マダムです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

挟んで焼くだけ♪　簡単＆満腹・満足な朝ごはんに☆シチューは昨晩ごはんの余り物を使っています。手で持ってかぷり♪と頂いてもＯＫ☆ナイフフォークで、の～んびり頂くのもまたＯＫ☆です。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
お好みパン ４枚
ハム ２枚
とろけるチーズ ２枚
シチュー ２００ｃｃ位
バター １０ｇ
＊牛乳 ５０ｃｃ
＊卵 １個
＊塩　胡椒　ナツメグ 少々
（目玉焼き・クロックマダム用） お好みで

【作り方】

  1. ＊をボウルでよく混ぜ、パンを浸す。シチューの具を潰す。パンに具を重ねていく。パン→チーズ→ハム→シチュー→パン、の順。
  2. フライパン中火、バター５ｇを溶かす。サンドしたパンを、フライパンに入れ蓋。こんがりするまで蒸し焼きにする。
  3. 裏返しバター５ｇを入れ、焼けたらお皿に盛る。出来上がり（クロックムッシュ）☆更に半熟目玉焼きをのせる（クロックマダム）

【ワンポイントアドバイス】

＊食パンなら８枚切りくらいの厚さがいいです☆
＊シチューではなく、ベシャメルソースでも。それが本物ですw。無くても美味しいです☆
＊ハムが下の方にくるよう盛り付けます。食べる時、崩れず切りやすいです☆