ニラ玉もやしです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

簡単・時短・安価で美味しー♪お助けメニューの１品です☆もやしがシャキシャキ♪さらに、ニラとオイスターの香りが食欲をそそります☆ほかほかごはんにばっちり♪合います☆

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ニラ 半分束
もやし １袋
溶き卵 ２個分
サラダ油 大１×２
味塩コショウ ５振り
＊醤油 オイスターソース 各大１
＊味の素 ５振り

【作り方】

  1. ＊を全部混ぜておく。ニラは３センチ切り、もやしは水洗いし、水気をよくきる。材料を全て揃えてスタンバイ。
  2. フライパン強火で、油大１を温め、玉子をジャッと炒め、半熟状態で一度取り出す。油を足し、もやしをザッと炒める。
  3. 味塩コショウしたら、ニラと＊を入れ混ぜ、玉子を戻し入れ、サッと混ぜて盛り付ける。出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

＊もやしの水気が出ないよう、ニラもへなへな～にならないよう、強火で手際良く仕上げます☆
もやしがシャキシャキ♪さらに、ニラとオイスターの香りが食欲をそそります☆ほかほかごはんにばっちり♪合います☆