ハンバーガーです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

お好きなモノを好きなだけ☆でもパックン出来る高さでね☆作り置きマヨネーズ＆冷凍保存してあったハンバーグを、焼いての挟んでのジャンクなお手軽ブランチ♪です☆

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
焼きハンバーグ ４個
バンズを半分に切りトースト ４個分
レタス　トマト 適量
チーズ（チェダ－がベター） ４枚
ケチャップ　バター　 適量
マヨネーズ（以下に材料） １杯分
＊卵黄 １個
＊酢 大１くらい
＊塩 小半分～
＊胡椒 適量
＊油 １５０ｃｃ

【作り方】

  1. マヨネーズ（＊が材料）：サラダ油は冷やしておく。泡立て器で卵黄をほぐし、酢を半分量混ぜ込み、塩胡椒も混ぜる。
  2. サラダ油を少しずつ混ぜ込んだら、残りの酢でとろみを加減する。決まれば生クリーム状に安定するまで混ぜ続ける。
  3. バーガー：下パン→バター→レタス→マヨ→トマト→ハンバーグ→ケチャ→チーズ→上パンの順に重ねる。出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

＊他の具材に、目玉焼き・ベーコン・アボカド・粒マスタードなどなど。たくさん挟みたくなっちゃうけど、その日の気分で、丁度いい量をチョイスしてね☆